Rampinelli | O melhor do arroz
15 min
2 porções
Fácil
Receita de salada de Arroz Integral
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de repolho roxo,
- 1/2 xícara (chá) de alface americana,
- 50gr de Arroz Rampinelli Integral cozido,
- 150gr de alfafa,
- 50gr de peito de peru defumado em cubos pequenos,
- 1/2 unidade de cenoura ralada grossa,
- 30gr de abacaxi em cubos pequenos,
- 30gr de laranja em cubos pequenos,
- 1 colher (sopa) de maionese light,
- 1/2 colher (sopa) de amendoim torrado,
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
- 01 Em uma saladeira, coloque o abacaxi, a laranja, a cenoura, o peito de peru defumado, a salsa e a maionese. Misture bem.
- 02 Cubra as laterais de um prato com a alface e o repolho.
- 03 No centro, coloque o arroz integral.
- 04 Em volta, distribua a alfafa e coloque a misturas com as frutas no centro.
- 05 Polvilhe o amendoim e sirva em seguida.
