Receita de pão de Aveia Sem Glúten e Sem Lactose
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 envelope de fermento biológico seco instantâneo (10 g)
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- meia xícara (chá) de polvilho doce
- meia colher (chá) de farinha de linhaça
- meia colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de aveia de flocos grossos orgânica
- 1 xícara (chá) de água morna
Modo de Preparo
- 01 Em um recipiente, misture todos os ingredientes, menos a água morna e reserve meia xícara (chá) de aveia de flocos grossos.
- 02 Adicione a água morna, aos poucos, e misture bem, com uma colher de cabo longo.
- 03 A mistura deverá ficar homogênea e com aspecto grudento.
- 04 Em uma forma de bolo inglês (26 x 10 x 7 cm), untada com azeite e polvilhada com farinha de arroz, despeje a mistura.
- 05 Polvilhe o restante da aveia de flocos grosso e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
- 06 Sirva a seguir.