Receita de Cheesecake de Frutas Vermelhas com Farinha de Arroz
Ingredientes
- 1 xícara de Farinha de Arroz Rampinelli
- 2 colheres (sopa) de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1/2 xícara de açúcar
- 300 g de cream cheese
- 1/2 xícara de geleia de frutas vermelhas
Modo de Preparo
- 01 Base Crocante: Misture a Farinha de Arroz Rampinelli com a manteiga e o açúcar até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de fundo removível e asse em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até dourar levemente.
- 02 Recheio Cremoso: Espalhe o cream cheese uniformemente sobre a base assada e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até firmar.
- 03 Toque Final: Cubra com a geleia de frutas vermelhas antes de servir e finalize com frutas frescas para um charme extra.