Receita de Bolo de Iogurte sem glúten
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de arroz Rampinelli,
- 2 ovos,
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar,
- ½ xícara de óleo,
- 1 copo (170 gramas) de iogurte natural,
- 1 pitada de sal,
- 2 colheres de sopa de amido de milho,
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo
- 01 Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o iogurte e bata até tudo se incorporar bem.
- 02 Adicione a farinha de arroz Rampinelli, o sal, o amido de milho e bata até ficar homogêneo.
- 03 Coloque o fermento e misture delicadamente na massa.
- 04 Transfira a massa para uma forma com furo central (24 cm de diâmetro) untada.
- 05 Leve ao forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 40 a 45 minutos.
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