Receita de Bolo de Fubá sem glúten - Festa Junina
Ingredientes
- 2 copos americanos de fubá;
- 2 copos americanos de leite desnatado;
- 1 copo americano de farinha de arroz Rampinelli;
- 1 copo americano de óleo de milho;
- 3 ovos;
- 1 1/2 copo americano de açúcar demerara;
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó.
Modo de Preparo
- 01 Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Quando estiver se transformado em uma massa homogênea, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher de pau.
- 02 Despeje essa massa em uma assadeira de silicone ou untada com óleo de coco e farinha de arroz e leve para assar em forno médio por 20 minutos ou até dourar.
- 03 Espere amornar para desenformar e sirva logo em seguida.