Receita de Bolo de banana com chocolate (vegano e sem glúten)
Ingredientes
- 3 bananas
- 30 gr xarope de agave
- 145 gr de pasta (ou manteiga) de amendoim
- 125 ml leite amêndoas
- 260 gr de farinha de arroz
- 1 saquinho (10 gr) fermento químico
- 50 gr de pepitas de chocolate
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 01 Amasse as bananas.
- 02 Coloque-as numa tigela junto com o xarope de agave, pasta de amendoim e leite de amêndoas. Misture.
- 03 Acrescente a farinha, o fermento, a pitada de sal e o chocolate. Misture.
- 04 despeje a preparação numa forma quadrada (já untada) e leve ao forno por 25 min a 180°C.
- 05 Verifique o cozimento. Se a ponta da faca sair seca, está pronto, senão deixe ainda por 2 a 3 minutos.