Rampinelli | O melhor do arroz
1 Hora
2 porções
Fácil
Receita de Arroz integral com frango e legumes
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cebola picada,
- 1 colher (sopa) de azeite,
- 4 xícaras (chá) de Arroz Integral Rampinelli cozido,
- 1 lata de milho em conserva escorrido,
- 1 xícara (chá) de vagem em rodelas,
- 2 xícaras (chá) de buquezinhos de brócolis,
- 1 cenoura média em rodelas,
- 100 g de cogumelo,
- 1 peito de frango sem pele e sem osso em cubos,
- 1 colher (chá) de manteiga.
- Para polvilhar:
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
- 01 Numa panela, refogue a cebola no azeite por um minuto.
- 02 Junte o milho, a vagem, os brócolis, a cenoura e o cogumelo e refogue por cinco minutos ou até os legumes ficarem macios.
- 03 Tempere o frango com sal.
- 04 Numa frigideira média, aqueça a manteiga em fogo médio e junte o frango.
- 05 Refogue por dez minutos ou até a carne ficar dourada e macia.
- 06 Junte o frango e os legumes ao Arroz Integral Rampinelli e misture.
- 07 Verifique o tempero e polvilhe com a salsa no momento de servir.
