Rampinelli | O melhor do arroz
35 min
04 porções
Fácil
Receita de Sushi Bowls com Arroz Oriental
Ingredientes
- INGREDIENTES PARA O ARROZ ORIENTAL
- 2 xícaras de Arroz Oriental Rampinelli
- 1/4 xícara de vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- INGREDIENTES PARA O SUSHI BOWLS
- 400g de peixe fresco cortado em cubos
- 1 abacate maduro, cortado em fatias
- 1 pepino, cortado em rodelas finas
- 1 cenoura, ralada
- Alga nori, cortada em tiras finas
- Sementes de gergelim (brancas e pretas), para polvilhar
- Molho de soja e wasabi, para servir
Modo de Preparo
- 01 Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem. Enquanto o arroz cozinha, aqueça o vinagre de arroz, açúcar e sal em uma panela em fogo baixo até que o açúcar e o sal se dissolvam. Deixe esfriar.
- 02 Assim que o arroz estiver pronto, transfira para uma tigela grande e adicione a mistura de vinagre sobre o arroz. Misture gentilmente para incorporar. Deixe esfriar.
- 03 Adicione os cubos de peixe, fatias de abacate, rodelas de pepino, cenoura ralada e tiras de alga nori sobre o arroz. Polvilhe as sementes de gergelim por cima e sirva com molho de soja e wasabi a gosto.
- 04 Se desejar, adicione outros ingredientes de sua escolha, como manga, rabanete, entre outros.
