Receita de Espinhaço de Ovelha
Ingredientes
- 1kg de espinhaço de ovelha,
- 2 dentes de alho picados,
- 1 cebola picadal,
- 2 colheres (chá) de molho de tomate,
- 1/2 litro de água quente,
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo
- 01 Lave o espinhaço e corte em pedaços.
- 02 Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
- 03 Leve a carne ao fogo em uma panela média e deixe dourar.
- 04 Acrescente a cebola e o alho picado e refogue, mexendo bem.
- 05 Adicione o molho de tomate e misture tudo.
- 06 Junte a água quente aos poucos e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até a carne ficar macia.
- 07 Sirva com arroz Rampinelli.