Rampinelli | O melhor do arroz
30 min
4 porções
Fácil
Receita de Arroz de Tomate
Ingredientes
- 300g de Arroz Parboilizado Rampinelli,
- 1 cebolinha,
- 1 dente de alho,
- 2 colheres de sopa de azeite,
- 250g de tomate picado,
- 1 folha de louro,
- Sal a gosto,
- Pimenta
Modo de Preparo
- 01 Comece por dourar a cebolinha e o alho picados no azeite.
- 02 Prepare os tomates, limpe-o retirando peles e sementes e junte-os ao refogado. Acrescente o louro.
- 03 Adicione a água (2 vezes e meia o volume do arroz), tempere com sal e pimenta e deixe levantar fervura.
- 04 Junte o arroz, lavado e escorrido.
- 05 Deixe levantar fervura, tape e deixe cozer sobre em fogo brando durante cerca de 20 minutos.
