Rampinelli | O melhor do arroz
55 min
5 porções
Fácil
Receita de Arroz Lambe Lambe
Ingredientes
- 12 mariscos grandes lavados e escovados
- 1 xícara de arroz branco Rampinelli.
- 1 cebola média picadinha.
- 4 dentes de alhos.
- 1 colher de azeite para refogar.
- 3 tomates grandes picadinhos.
- 1 maço de cheiro verde e manjericão
Modo de Preparo
- 01 Limpe bem os mariscos e reserve.
- 02 Refogue a cebola e alho picados no azeite, quando
- 03 estiverem dourados acrescente os tomates, deixe ferver
- 04 até soltar um pouco da água.
- 05 Acrescente metade do cheiro verde e o marisco com a
- 06 casca. Mexa e adicione o arroz (cru) com 1/2 litro de
- 07 água quente. Deixe ferver por uns 10 minutos. Tampe e
- 08 deixe cozinhar em fogo baixo.
