Rampinelli | O melhor do arroz
1 Hora
2 porções
Fácil
Receita de Arroz Caipira
Ingredientes
- 1kg de costelinha suína,
- 300gr de linguiça toscana,
- 1 cebola,
- 3 dentes de alho.
- Sal a gosto,
- Pimenta preta a gosto,
- 1 xícara (chá) de suco de limão,
- 3 colheres (sopa) de óleo de soja,
- 3 xícaras (chá) de Arroz Rampinelli,
- Salsinha a gosto,
- Cebolinha verde a gosto
Modo de Preparo
- 01
- 02 Lave e deixe secar o arroz. Coloque a gordura em uma panela e frite as costelinhas, que devem ser temperadas com sal, pimenta e o limão. Quando estiverem fritas, junte a cebola, o alho e o arroz, deixando fritar bem. Ponha água, tampe a panela e deixe cozinhar. Vá juntando água à medida que for necessário, pois esse arroz deve ficar bem úmido. Em separado, frite a linguiça e quando o arroz estiver quase pronto, junte a salsa a cebolinha e a linguiça. Sirva em seguida.
