Arroz de Açafrão com Camarões e Castanhas
Ingredientes
- 2 xícaras de Arroz Parboilizado Rampinelli
- 300g de camarões limpos
- 1/2 colher de chá de açafrão
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de castanhas de caju
- 4 xícaras de água
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 01 Aqueça o azeite em uma panela, adicione a cebola e refogue até dourar. Junte os camarões e cozinhe até ficarem rosados.
- 02 Em seguida, adicione o arroz, o açafrão e a água, cozinhando até o arroz ficar macio. Misture as castanhas antes de servir. Tempere com sal e pimenta.