Rampinelli | O melhor do arroz

40 min 4 porções porções Fácil

Arroz de Açafrão com Camarões e Castanhas

Ingredientes

  • 2 xícaras de Arroz Parboilizado Rampinelli
  • 300g de camarões limpos
  • 1/2 colher de chá de açafrão
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 xícara de castanhas de caju
  • 4 xícaras de água
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  • 01 Aqueça o azeite em uma panela, adicione a cebola e refogue até dourar. Junte os camarões e cozinhe até ficarem rosados.
  • 02 Em seguida, adicione o arroz, o açafrão e a água, cozinhando até o arroz ficar macio. Misture as castanhas antes de servir. Tempere com sal e pimenta.