Rampinelli | O melhor do arroz

1 Hora 10 porções Fácil

Receita de Brownie de Frutas Vermelhas

Ingredientes

  • 500g de batata-doce cozida,
  • 125g de tâmaras ao natural,
  • 80g de farinha de arroz Rampinelli,
  • 20g de cacau cru em pó,
  • 30g de geleia de milho,
  • 60g de amêndoa em palitos,
  • 125g de frutos silvestres.
  • Decoração:
  • Stevia em pó para polvilhar,
  • Morangos,
  • Frutos vermelhos,
  • Cacau,
  • Bolas de chocolate proteicas.

Modo de Preparo

  • 01 Comece por cozer a batata-doce e enquanto aguarda, retire o caroço às tâmaras e corte-as em pedaços.
  • 02 Remova a pele à batata-doce. Coloque num recipiente juntamente com as tâmaras e triture com a varinha mágica.
  • 03 Junte os restantes ingredientes, excepto as amêndoas e os frutos silvestres, e envolva bem até obter uma mistura homogênea.
  • 04 Adicione as amêndoas e os frutos vermelhos misturando com o cuidado para não partir as amêndoas nem esmagar os frutos vermelhos.
  • 05 Forre um recipiente que possa ir ao forno, com papel vegetal e verta a mistura obtida anteriormente.
  • 06 Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até verificar que tem a consistência desejada.
  • 07 Decore a gosto e delicie-se.